辣椒干 80g

含有維生素C，β—胡蘿蔔素，葉酸，鎂、鉀， 作為調味料食用， 增加食慾。經過自然晾曬、人工脫水等過程製作而成，含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝容易霉變。

陰虛火旺及患咳嗽、目疾者忌服乾辣椒。