海參健腎壯機能湯方

2-3 人份

材料

  • 阿拉斯加刺參 2-3條
  • 野生羊肚菌 15-20朵
  • 日本宗谷元貝4-5粒
  • 陳皮少許
  • 生薑3-4片
  • 豬展或雞肉1磅

做法:阿拉斯加刺參及野生羊肚菌先浸發好, ⾁⽚沸水去血沫(放入滾水中焯⼀下),其他材料洗浄,放入湯煲,加入2公升清水大火煮滾後, 轉小火煲2個小時,加鹽調味便可。

功效:強筋骨, 壯腰腎, 加強身體免疫力, 改善個人體質。

 

★一碗好湯勝過十頓大餐★

比大餐好消化,比維他命藥丸天然,比藥膳清爽!

氣血不足是現代人常見通病,想要氣色紅潤,精神足,你只需要一碗好湯!

 

★不只備料方便,做法也真的很簡單★

只需將少量藥材沖洗後,連同食材入鍋燉煮,無論是康寧鍋、陶鍋、陶瓷鍋都可以。沒時間的話,全部放到慢燉鍋或電鍋裡也OK!

 

★食譜已依適宜人群及功效分類★

加了藥材的湯要按季節來喝才能發揮最大效果,想長高孩子與想保養肌膚女生當然也要喝不一樣的湯。書中食譜均有明確標示“適宜季節”、“功效”及“宜忌人群”,完全可按需求“點湯”!