健脾開胃養生湯

1-2人份

材料:

  • 茯苓15克(可用茯神代替)
  • 白朮12克
  • 陳皮3克
  • 黨參15克
  • 南棗6-8粒
  • 霍山石斛12克
  • 杞子15克
  • 豬腱一磅

做法:清水8-10碗,慢火煲2小時,煎成2-3碗,作湯水飲用。

功效:健脾去濕,開胃生津,清肝明目,補中益氣,寧神養血。

適合人群: 對一般經常大便散爛,胃納差,吸收力弱或四肢疲倦乏力,經常長期對電腦工作而導至眼乾,眼澀等人士極具功效,此湯四季皆宜,男女老少均可飲用。

★一碗好湯勝過十頓大餐★

比大餐好消化,比維他命藥丸天然,比藥膳清爽!

氣血不足是現代人常見通病,想要氣色紅潤,精神足,你只需要一碗好湯!

 

★不只備料方便,做法也真的很簡單★

只需將少量藥材沖洗後,連同食材入鍋燉煮,無論是康寧鍋、陶鍋、陶瓷鍋都可以。沒時間的話,全部放到慢燉鍋或電鍋裡也OK!

 

★食譜已依適宜人群及功效分類★

加了藥材的湯要按季節來喝才能發揮最大效果,想長高孩子與想保養肌膚女生當然也要喝不一樣的湯。書中食譜均有明確標示“適宜季節”、“功效”及“宜忌人群”,完全可按需求“點湯”!