健脾開胃養生湯
1-2人份
材料:
- 茯苓15克(可用茯神代替)
- 白朮12克
- 陳皮3克
- 黨參15克
- 南棗6-8粒
- 霍山石斛12克
- 杞子15克
- 豬腱一磅
做法：清水8-10碗，慢火煲2小時，煎成2-3碗，作湯水飲用。
功效：健脾去濕，開胃生津，清肝明目，補中益氣，寧神養血。
適合人群: 對一般經常大便散爛，胃納差，吸收力弱或四肢疲倦乏力，經常長期對電腦工作而導至眼乾，眼澀等人士極具功效，此湯四季皆宜，男女老少均可飲用。
★一碗好湯勝過十頓大餐★
比大餐好消化，比維他命藥丸天然，比藥膳清爽！
氣血不足是現代人常見通病，想要氣色紅潤，精神足，你只需要一碗好湯！
★不只備料方便，做法也真的很簡單★
只需將少量藥材沖洗後，連同食材入鍋燉煮，無論是康寧鍋、陶鍋、陶瓷鍋都可以。沒時間的話，全部放到慢燉鍋或電鍋裡也OK！
★食譜已依適宜人群及功效分類★
加了藥材的湯要按季節來喝才能發揮最大效果，想長高孩子與想保養肌膚女生當然也要喝不一樣的湯。書中食譜均有明確標示“適宜季節”、“功效”及“宜忌人群”，完全可按需求“點湯”！