标叔®加拿大深海野生海参 AAAA 454g
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标叔®加拿大深海野生海参 AAAA 454g

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功效

• 高蛋白質、低脂肪、低膽固醇
• 能補腎益精、養血潤膚、養顏抗衰老
• 對身體虛弱人士尤其有益

海参素有「海中人参」之称,具有补肾益精、滋阴壮阳、美颜润肤等功效,精力减退者,常用海参作食疗,可有效消除疲劳,妇女们常吃海参,有助补充皮下胶质,令皮肤嫩滑,富有光泽,更有助消除皱纹 。

海参含有8种人体自身不能合成的“必须氨基酸”,可增强免疫力,促进抗体生成,提高免疫细胞活性。海参所含的海参皂苷和海参多糖等活性成分有助抗衰老、抗肿瘤。中医认为,海参能强精健髓、补肾益气、养血润燥。

浸发方法:

浸发过程切忌油、盐及碱性物质。先用清水置于雪柜冷藏室浸发一至三天至海参完全变软,每天换水一次;第四天取出,开肚,清理肠脏杂质,清洗海参表面及内壁;放入足量的清水中,大火煮沸后转中火煲十分钟,加盖,熄火焗过夜(约十小时);换水,重复‘煲,焗’的步骤一次;视乎海参的品种、大小,按需要重复‘煲,焗’的步骤;再用清水彻底清洗干净。浸发完成。

参考食谱


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