多福牌 澳洲罐鲍 3头 425g
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鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠, 海洋软黄金”,其肉质细嫩、营养丰富,味道鲜美。

鲜品可食部分含蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%。鲍鱼含多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。澳洲罐鲍 (3 只/罐)

总重 425g, 净重 213g

鲍鱼(Abalone),其名为鱼,实则非鱼,是单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”(Sea-ear)。鲍鱼通常生长在水温较低的海底,遍及太平洋、大西洋和印度洋。

鲍鱼是名贵食材,其肉质细嫩、鲜味浓郁,位列八大“海珍”之一,素称“海味之冠”,是极为珍贵的海产品,在国际市场上历来享有盛名。不仅如此,鲍鱼营养丰富,具有极高的药用价值。

鲍鱼中蛋白质含量丰富,其中30%~50%为胶原蛋白,远远高于其他鱼贝类。含有对调节机体酸碱平衡、维持神经肌肉的兴奋方面具有重要作用的如钙(Ca)、铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)、镁(Mg)等矿物质元素。

鲍鱼富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等。

公认的三大名鲍分别是:网鲍、吉品鲍和禾麻鲍;

适合人群:一般人均可食用

  1. 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。
  2. 痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。

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