标叔珊瑚草 100g
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标叔珊瑚草 100g

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• 富含海中酵素,具有杀菌、抗炎、净化血液及复活細胞的功效
• 水溶性纤维质含量高,有助於缓解宿便
• 含有丰富的矿物质碘、钾、钙、铁及大量维生素

珊瑚草,又名麒麟菜。属于海草类植物,只能存活生长于无污染的海域,富含海中酵素,具有杀菌、抗炎、净化血液及复活细胞功效,它水溶性纤维质含量高,能将紧贴于肠壁上的宿便排掉。胶原蛋白则可改善皱纹、黑斑现象,排毒效果明显,并可增加肌肤的保水性、紧缩性及弹性。还有含有丰富矿物质「碘、钾、钙、 铁」及大量的「维生素)等;是一种高营养、高价值的食物。有「海底燕窝」的美名, 营养价值胜于燕窝。其中所含的营养成分则具有「先清后补」的效果。

换水泡2小时,再次换水泡2-3小时,视珊瑚草大小,浸泡时间4-6小时。一定要照这步骤清洗、泡水,泡出来的珊瑚草才不会有腥味。

珊瑚草白木耳莲子汤

想要消暑又想补充满满的胶质吗,最好低热量又有饱足感,还要天然的食材喔! 妳真的该选这道甜品! 一种作法,可以摄取多种营养... 爱美的妳..不容错过!

食材:珊瑚草(干) 30g, 新鲜白木耳 1盒,  莲子 100g,红枣 12颗, 枸杞酌量, 苹果纯醋, 50g, 蜂蜜, 100g。

1.先将珊瑚草清洗盐分,再加苹果纯醋20g及清水浸泡12小时。鲜白木耳略为洗净即可! 红枣略为洗净。若是没有鲜白木耳,也可用干燥的取代喔!
2.莲子请先用水煮方式煮软,或先加水用电锅炖煮松软!
3.取一适用的容器,加入白木耳,珊瑚草,红枣,苹果纯醋30g,并且加入适量的冷开水, 放入蒸锅,外锅加入约2杯水 略闷10分钟。再加入1杯水,让白木耳及珊瑚草胶质更细致!
4. 取出待温冷,再加入蜂蜜轻轻拌匀,再加入莲子与枸杞,  这样才不会破坏蜂蜜及枸杞的营养,才吃得健康!
5. 冷藏4-6个钟头, 太高温会破坏蜂蜜及枸杞的营养,加蜂蜜代替糖, 完全天然食材!


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