鳕鱼胶健肾补钙宁神汤

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2-3人份

材料:

  • 鳕鱼胶 8-10块
  • 姬松茸 15-20朵
  • 百合1両
  • 莲子1両
  • 陈皮少许
  • 红枣4-6粒
  • 猪展1磅
  • 清⽔2 公升

做法:鳕鱼胶先浸发好,⾁⽚沸水去⾎沫(放入滚⽔中焯⼀下, 其他材料洗浄,放入汤煲,加入2公升清⽔⼤火煮滚后,转⼩火煲2个⼩时,加盐调味便可。

功效:既补骨, 又健肾, 还有宁神健脾的作用, 建议经常失眠的人群经常饮用。

 

一碗好汤胜过十顿大餐★

比大餐好消化,比维他命药丸天然,比药膳清爽!

气血不足是现代人常见通病,想要气色红润,精神足,你只需要一碗好汤!

 

不只备料方便,做法也真的很简单★

只需将少量药材冲洗后,连同食材入锅炖煮,无论是康宁锅、陶锅、陶瓷锅都可以。没时间的话,全部放到慢炖锅或电锅里也OK!

 

食谱已依适宜人群及功效分类★

加了药材的汤要按季节来喝才能发挥最大效果,想长高孩子与想保养肌肤女生当然也要喝不一样的汤。书中食谱均有明确标示“适宜季节”、“功效”及“宜忌人群”,完全可按需求“点汤”!