姬松茸健肾补脑汤
2-3人份
材料:
- 姬松茸15-20朵
- 制肇实1両
- 合桃肉1両
- 陈皮少许
- 准山1両
- 腰果1両
- 元肉1両
- 生姜3片
- 鸡肉或排骨同煲
做法:
- 煮滚一锅水，把瘦肉瘦肉或排骨汆水待用。
- 姬松茸先用流水清洗几次，然后用温水泡发30分钟左右，也可以用冷水泡发，只是泡发的时间比较长。
- 陈皮浸软，其余材料洗净备用。
- 12碗水煮滚后加 入所有材料，大火煲15分钟, 再转慢火煲2个半小时，下盐调味即成。
功效: 健肾补脑, 提升免疫力, 加强个人体质。
适合人群: 适合一般经常健忘, 尿频及肠胃虚弱, 失眠等人士饮用。
★一碗好汤胜过十顿大餐★
比大餐好消化，比维他命药丸天然，比药膳清爽！
气血不足是现代人常见通病，想要气色红润，精神足，你只需要一碗好汤！
★不只备料方便，做法也真的很简单★
只需将少量药材冲洗后，连同食材入锅炖煮，无论是康宁锅、陶锅、陶瓷锅都可以。没时间的话，全部放到慢炖锅或电锅里也OK！
★食谱已依适宜人群及功效分类★
加了药材的汤要按季节来喝才能发挥最大效果，想长高孩子与想保养肌肤女生当然也要喝不一样的汤。书中食谱均有明确标示“适宜季节”、“功效”及“宜忌人群”，完全可按需求“点汤”！