北芪党参益气健脾汤

2-3人份

材料:

  • 北芪30克
  • 淮山、制茨实、茯神各30克
  • 姫松茸15-20朵
  • 红枣8粒
  • 响螺头4-6粒
  • 太子参12克
  • 陈皮少许
  • 瘦肉1磅同煲

做法:

  1. 煮滚一锅水,把瘦肉汆水待用。
  2. 陈皮浸软,其余材料洗净备用。
  3. 12碗水煮滚后加入所有材料,大火煲15分钟,再转慢火煲3个小时,下盐调味即成。

功效: 健脾补气、补肾宁神。

适合人群: 一家大小经常饮用,对一般气血两亏而引起失眠,消化不良或吸收力差,经常容易感冒,免疫力下降等人士,极具疗效。

一碗好汤胜过十顿大餐★

比大餐好消化,比维他命药丸天然,比药膳清爽!

气血不足是现代人常见通病,想要气色红润,精神足,你只需要一碗好汤!

不只备料方便,做法也真的很简单★

只需将少量药材冲洗后,连同食材入锅炖煮,无论是康宁锅、陶锅、陶瓷锅都可以。没时间的话,全部放到慢炖锅或电锅里也OK!

食谱已依适宜人群及功效分类★

加了药材的汤要按季节来喝才能发挥最大效果,想长高孩子与想保养肌肤女生当然也要喝不一样的汤。书中食谱均有明确标示“适宜季节”、“功效”及“宜忌人群”,完全可按需求“点汤”!